Ethnic Street Food halls & Food Challenge – Προαύλιο χώρο του Μηχανουργείου

Στον Προαύλιο χώρο του μηχανουργείου, θα στηθούν food halls προσφέροντας στο κοινό τον γευστικό κόσμο της έθνικ και vegan κουζίνας.

Οι δημιουργοί θα μοιραστούν τη δική τους πολιτιστική κληρονομιά σχετικά με τα δικαιώματα των ανθρώπων και των ζώων μέσα από τις μαγειρικές τους ιστορίες. Σε συνεργασία με τοπικές κοινωνικές οργανώσεις, θα μοιραστούν με τους επισκέπτες τις αγαπημένες γεύσεις που δημιουργούν.

Στο  Food Challenge διάσημοι Chef θα δημιουργήσουν νέες συνταγές αναμιγνύοντας συστατικά από διάφορες εθνικές κουζίνες (Αφγανική, Ιρανική κ.α).

Το Food challenge θα υλοποιηθεί με τη συνεργασία της Οργάνωσης ΓΗ.